[수원] 매달 새로운 메뉴로 바뀌는 행궁동 퓨전레스토랑 :: 미식가의 주방

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2020년 10월 16일 금요일

 

우리 부부 집 근처엔 행궁동이 있어서

분기별로 놀러가곤 한다

갈 때마다 항상 줄이 길게 늘어선 가게가 있었는데

이번엔 그 곳을 가보려 한다

그곳은

바로

미식가의 주방

오후 12:30

주택을 개조한 식당이라

외관부터 포근함이 느껴진다

그런데 오늘은 평일이라 그런가

다른 날과는 다르게

 웨이팅이 하나도 없어서 바로 들어갈 수 있었다!!

(역시 어딜 놀러 가든 평일이 좋다ღ)

미식가의 주방
영업시간 : 11:00 - 21:00 (매주 월요일 휴무)
14:30 - 17:00 브레이크타임
주소 : 경기 수원시 팔달구 신풍로 66 1층 
전화 : 0507-1327-4049 
주차 : 바로 앞에 장안동 공영주차장이 있습니다
http://naver.me/FGlxe3ol

▲ 미식가의 주방 메뉴들

미식가의 주방의 메뉴는 조금 특별한게

달마다 메뉴가 달라진다고 한다

'레시피랩'에서 오랜 기간 동안 연구한 메뉴 중

베스트 메뉴를 선정하여 변경한다고 한다

 

'레시피랩'은 셰프님이 이전에 하셨던 가게인듯?

아무튼 배고픈 우리는

새우완자탕면, 포르치니버섯 리조또, 치미추리 스테이크를 주문하였다

짠!!

생각보다 음식이 빨리나왔다!!

▲ 새우완자탕면

오늘 날씨가 급 쌀쌀해서 뜨끈한 국물이 땡겨서 주문해버렸다!

새우 완자는 99% 순새우살을 다져서 그런지

식감이 쫄깃 탱탱 살아 있다

▲ 지미추리 스테이크

지미추리가 뭔가 했더니

남미 사람들이 고기랑 같이 곁들여 먹는 소스란다

지미추리 소스가 밑에 깔려있어서 그런가

전혀 느끼하지 않고 새콤 상큼한 맛을 내어주었다

(역시 스테이크는 배신하지 않기)

▲ 포르치니 버섯 리조또

아내가 리조또 매니아인데

버섯을 참 좋아라 해서 절대 빠질 수 없는 메뉴

버섯이 많이 들어가서 식감이 좋고

고소함이 입안에서 계속 맴도는 맛이다

엄지 엄지척!!

 

개인적으로는 포르치니 버섯 리조또가 제일 맛있었다

왜냐?

리조또를 안좋아할 수가 없으니까!

행궁동은 항상 올 때마다

새롭고 다양한 맛집들이 참 많은데

메뉴가 달마다 바뀌는 식당은

미식가의 주방이 유일하지 않을까 싶다

 

다음 달 메뉴가 궁금해지는 식당이라고 해야 할까?

다음 달에는 과연 어떤 메뉴가

우리 부부의 입맛을 사로잡을지 기대가 된다

 

+ 미식가의 주방 바로 맞은편에 공영주차장도 있으니 참고!!